El Bilbaíno. Periódico político, literario y mercantil fue una publicación creada por iniciativa de M. M. Uhagón (presidente de la Diputación vizcaína), de Manuel Urioste de la Herrán, diputado provincial, y de Francisco de Hormaeche, secretario del Señorío de Vicaya, que comenzó a publicarse en abril de 1837, tras levantarse el sitio de Bilbao, en la imprenta de Nicolás Delmas, nacido en el Piamonte italiano bajo el nombre de Niccolò del Mazzo. Había intentado hacer fortuna, sin éxito, en Valladolid a partir de 1789. En 1809 se estableció en Bilbao y, una vez acabada la Guerra de Independencia, abrió una imprenta y, en 1826, un café. Ya había impreso el Boletín Oficial de Vizcaya (al término de la guerra sería nombrado impresor oficial de la provincia) y, en 1835, El Compilador Militar de Vizcaya, esparterista, dirigido por Sotero de Goicoechea, con la colaboración de P. Lemonauria y Víctor Gaminde.

De línea liberal fuerista –por tanto, contrario al constitucionalista–, El Bilbaíno fue creado a raíz disolverse las diputaciones forales en 1836. El hijo de Nicolás Delmas, Juan Eustaquio Delmas, periodista bilbaíno muy activo durante el resto del siglo XIX, comenzó su carrera en El Bilbaíno. Cerró pronto por problemas políticos, y su continuador La Paz no pasó del primer número. Nicolás Delmas impulsaría años más tarde otros periódicos en Bilbao, como El Avisador Bilbaíno (1853-1854).